Une cuvée très prisée des amateurs. Salivant, complexe avec une influence minérale élevée, le Clos Häuserer est un vin élégant et de grande garde. Sa robe est or clair. La bouche débute sur l'élégance, puis laisse progressivement place à la puissance. La finale, onctueuse et riche apporte de la douceur, pour enfin que l'acidité apparaisse.
"Un riesling légèrement fumé, tendu, qui livre des notes de graphite en finale. Un grand blanc vibrant." 95/100 RVF, Coup de coeur Foire aux Vins 2022
"Blond comme les blés, ce superbe riesling complexe et sec à souhait nous signale par sa jolie tension citronnée, sa pureté et ses notes calcaires qu’il aimerait bien s’acoquiner avec un plateau d’huîtres iodées et charnues." 92/100 Le Figaro Vin, Coup de coeur Foire aux Vins 2022
Terroir : Marnes calcaires de l’oligocène. Coluvium de pente. Exposé est en très faible pente.Le Clos Häuserer est un petit vignoble de 1,2 hectare planté en 1973 avec le cépage Riesling.
Accord mets/vin : truite, tourteau, gratin dauphinois.
Et pour finir Encore plus d'infos
SKU : 14220
Nom de la cuvée : Riesling Clos Hauserer
Millésime : 2020
A venir : Non
Production limitée : Non
Préconisation de consommation : 2025 - 2040
Degré Alcool : 13
Contenance : Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine : 6
Type de conditionnement : Carton
Viticulture certifiée : Biologique et Biodynamique
Couleur : Blanc
Type de produit : Vin
Pays : France
Région : Alsace
Appellation : Alsace AOP
Domaine : Zind-Humbrecht
Indice de sucrosité ( Echelle de 1 à 9 ) : 1 Sec
Style dominant : Authentique - Terroir
Cépages : 100% Riesling
Cépage dominant : Riesling
Cépage : Riesling
Le Domaine Zind-Humbrecht
"Ce domaine incarne depuis plusieurs décennies une idée de l'absolu en matière de grand vin de terroir. Léonard Humbrecht avait eu l'esprit visionnaire en acquérant des parcelles superbement situées, sur le Rangen, le clos Windsbuhl, le clos Jebsal, le Brand ou le Hengst. Son fils Olivier en magnifie l'expression du sous-sol avec une intensité et une puissance incroyables. En biodynamie depuis la fin des années 1990." 5*/5 Bettane+Desseauve
Le domaine Zind-Humbrecht, fondé en 1959 par l'union des propriétés d'Emile Zind et de Zénon Humbrecht, a réussi à se hisser depuis quelques décennies parmi les domaines français incontournables. Les amateurs du monde entier reconnaissent la qualité exceptionnelle des terroirs et du travail d'orfèvre du visionnaire Olivier Humbrecht qui réussit à composer millésime après millésime les plus belles pépites alsaciennes.
Aujourd’hui, le vignoble du domaine Zind-Humbrecht s’étend sur 41,1 hectares avec une plantation qui se répartit entre 30 % de Gewurztraminer, 30% de Pinot gris, 30 % de Riesling, 7 % de pinot blanc et 3 % de muscat. S'ajoute à tous ces terroirs à blancs un hectare consacré à la culture du pinot noir. Entièrement converti en culture biodynamique depuis 2000, les vins de Zind-Humbrecht n'ont cessé de gagner en complexité et en minéralité. Le 1er master of wine français réussit le tour de force de produire des vins intenses, puissants, riches, salivants, d'une droiture et d'une densité tout à fait exceptionnellle. Goûter un grand vin de terroir tel qu'un Grand Cru Rangen de Thann, un Clos Jebsal ou un Clos Windsbuhl demeure une émotion très particulière... Les vins Zind-Humbrecht sont à retrouver sur le site des Passionnés du Vin. Les meilleures cuvées, souvent dans plusieurs millésimes y sont proposées pour découvrir ou redécouvrir la qualité de terroir et le fruité si envoûtant de ces vins d’Alsace. Faites-vous plaisir et commandez dès à présent votre bouteille de Zind-Humbrecht, à déguster avec modération bien entendu. Pour un moment d'exception...
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