La cuvée confidentielle Rose Marie est de retour. Un style unique pour ce rosé de gastronomie... Le rosé pur merlot est une leçon. Le nez affiche une réduction noble et un petit fruit rouge élégant. La bouche est bâtie sur un gras voluptueux et une fraîcheur dynamique de vin blanc, le tout ponctué par une magnifique note de réglisse. Sa grande longueur est notable.
Une très jolie robe rubis clair qui inspire et incite à découvrir son nez aux arômes de fruits rouges et de fleurs blanches ou pâles, comme les pivoines. Sa bouche est légère, fluide avec une expression de fins tannins à peine perceptibles. Rose Marie est un merveilleux rosé de gastronomie
Rose Marie est issue d’une saignée de merlot, le jus est fermenté en demi-muid par dynamisation pendant 6 à 10 mois, sans ajout de soufre ou de produits de synthèse.
Accord Mets Vins
Plats méditerranéens, les poissons et crustacés, les plats plus exotiques ou épicés. Elle peut aussi sublimer les desserts à base de fruits rouges.
Et pour finir Encore plus d'infos
SKU : 919121
Nom de la cuvée : Rose-Marie
Millésime : 2021
A venir : Non
Production limitée : Non
Préconisation de consommation : 2022 - 2031
Degré Alcool : 13
Contenance : Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine : 6
Type de conditionnement : Caisse Bois
Viticulture certifiée : Biodynamique
Couleur : Rosé
Type de produit : Vin
Pays : France
Région : Non communiquée
Appellation : Vin de France
Domaine : Le Puy
Style dominant : Authentique - Terroir
Cépages : 100% Merlot
Cépage dominant : Merlot
Cépage : Merlot
Le Domaine Le Puy
La famille Amoreau exploite son vignoble depuis 1610, situé sur un plateau rocheux, identique à celui de Saint-Emilion et Pomerol. Les vignes d'une cinquantaine d'années sont cultivées selon la méthode biodynamique qui contribue à la singularité du domaine et qui dénote parmi l'ensemble des crus bordelais. Des vins fins, délicats, issus d'une vendange toujours cueillie à pleine maturité. Des vins agréables en jeunesse grâce à la structure souple des tanins mais capables de défier le temps sur les plus grands millésimes, jusqu'à une trentaine d'années, voire bien plus... Amateurs de Bordeaux ronds, veloutés, complexes et naturels, Château le Puy vous régalera à coup sûr et pour longtemps.
Commentaire