Belle nervosité, intenses saveurs de fruits rouges et finale pleine d'éclat. Un grand Rosé !
Et pour finir Encore plus d'infos
SKU : 12400
Nom de la cuvée : Rosé - Brut - en étui
A venir : Non
Production limitée : Non
Note B+D : 96/100
Préconisation de consommation : 2021 - 2027
Degré Alcool : 12
Contenance : Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine : 6
Type de conditionnement : Etui
Couleur : Rosé
Type de produit : Champagne
Pays : France
Région : Champagne
Appellation : Champagne AOP
Domaine : Bollinger
Style dominant : Complet - Harmonieux
Cépages : Pinot Noir (62%) Chardonnay (24%) Pinot Meunier (14%)
Cépage dominant : Pinot Noir
Le Domaine Bollinger
"Née en 1829, la maison d'Aÿ est au plus haut niveau. Les cuvées émeuvent par leur race et leur haute définition. Certifiée HVE en 2012, la recherche, l'amélioration des process et les démarches environnementales sont au cœur des préoccupations.
Le pinot noir est ici au cœur de la qualité. Avec son vignoble de 178 hectares (dont 100 de pinot noir) en grands et premiers crus, elle assure plus de 60 % de ses besoins en raisin. Outre les vinifications sous bois et une malo prenante du style, les vins de réserves conservés en magnums depuis 1890 sont une mosaïque fascinante pour l'assemblage des non millésimés, plus brillants que jamais.
Les cuvées grande-année et RD affirment leur pureté intérieure. Que dire des émouvantes vieilles-vignes-françaises, de La côte-aux-enfants et du nouveau PN VZ 15 et 16." 5*/5 Bettane+Desseauve
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