Robe jaune dorée, brillante. Très joli nez sur l’amande grillée, la pêche, un côté floral aussi. Bouche concentrée et élégante soulignée par un élevage déjà très fin, qui continuera à porter le vin dans le temps. La finale est fraîche et complexe, très beau premier cru de Rully. Les Margotés, le plus proche voisin de Grésigny, insuffle une solide expression minérale et concentrée. Sa richesse est épaulée par un support acidulé parfaitement réglé.
Terroir : Argilo Calcaire.
Surperficie : 1ha et 70 ares
Age des Vignes : Plantée en 1980
Taille : Guyot
Vignes : Pas d'herbicides, travail du sol pendant toute la saison
Vendanges manuelles
Vinification ; élevage :
léger pressurage puis débourbage statique de 24 H avant l'entonnage.
Fermentation et élevage en Fût (25% Neufs)
Batonnage durant l'hiver
Soutirage : Avant les vendanges
Mise en bouteille : 16 mois après les vendanges en respectant le cycle de la Lune
Pressurage direct
Débourbage statique de 24 heures
Elevage en fûts (25% de fûts neufs)
Soutirage avant les vendanges dans le respect du calendrier lunaire
Fin de l'élevage en cuves inox pour une mise en bouteille dans l'hiver
Et pour finir Encore plus d'infos
SKU : 269219
Nom de la cuvée : Rully 1er Cru "Les Margotés"
Millésime : 2019
A venir : Non
Production limitée : Oui
Note B+D : 94/100
Préconisation de consommation : 2023 - 2033
Degré Alcool : 14,5
Contenance : Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine : 6
Type de conditionnement : Carton
Couleur : Blanc
Points Required : 6000
Type de produit : Vin
Pays : France
Région : Bourgogne
Appellation : Rully Premier Cru AOP
Domaine : Vincent Dureuil Janthial
Style dominant : Elégant - Raffiné
Cépages : 100% Chardonnay
Cépage dominant : Chardonnay
Cépage : Chardonnay
Le Domaine Vincent Dureuil Janthial
"Vincent Dureuil est la référence suprême de l'appellation Rully et de la côte chalonnaise. Avec son épouse et beaucoup de modestie et de rigueur, il mène remarquablement et minutieusement son vignoble de 20 hectares qui décline 23 cuvées réparties principalement entre Rully, Puligny et Nuits-Saint-Georges.
Pratiquant une « viticulture paysanne », il tient à recevoir lui-même ses clients au domaine. Les rouges 2019 sont d'un naturel confondant, les blancs sont très au-dessus du standard du millésime, frais, énergiques, subtils qu'ils en seront une référence." 4*/5 Bettane+Desseauve
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