Un Champagne parcellaire Blanc de Noirs Brut Nature typique des argiles portlandiens. Exceptionnel !
Cette cuvée Saignée de Sorbée est issue de vignes 100% pinot noir situées sur le lieu dit Sorbée. Les vignes sont sur un sol argilo-calcaire et un sous-sol portlandien. La Saignée de Sorbée est donc un rosé de saignée en levures indigènes, sans chaptalisation, ni macération carbonique. La vinification et l'élevage se fait dans des fûts de chêne de 4 vins. Passage au froid naturel.
Certifié Agriculture Biologique et Demeter.
Et pour finir Encore plus d'infos
SKU : 1249219
Nom de la cuvée : Saignée de Sorbée Brut Nature - R19
A venir : Non
Production limitée : Non
Préconisation de consommation : 2022 - 2034
Degré Alcool : 12
Contenance : Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine : 6
Viticulture certifiée : Biologique
Couleur : Rosé
Type de produit : Champagne
Pays : France
Région : Champagne
Appellation : Champagne AOP
Domaine : Vouette et Sorbée
Style dominant : Elégant - Raffiné
Commentaire