Robe jaune paille clair tirant sur le doré, brillant . Nez très développé et raffiné sur des notes de fruits du verger (abricot, pêche jaune) et de fleurs blanches (acacia, aubépine). En bouche c‘est un vin gras avec une belle minéralité et long en bouche.
Terroir : sol granitique.
Vinification et élevage : éraflage puis stabulation à froid pendant 7 jours. Fermentation malo-lactique sur lies en barriques de chênes. Battônage 2 fois par mois. Élevage : 10 mois en barriques et demi-muids de chêne français. (bois réçents).
Accord mets/vins : salade de la mer aux Saint-Jacques, poissons d’eau douce et de mer, écrevisses.
Et pour finir Encore plus d'infos
SKU : 408422
Nom de la cuvée : Saint Joseph Blanc
Millésime : 2022
A venir : Non
Production limitée : Non
Préconisation de consommation : 2023 - 2031
Degré Alcool : 14
Contenance : Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine : 6
Type de conditionnement : Carton
Couleur : Blanc
Type de produit : Vin
Pays : France
Région : Vallée du Rhône
Appellation : Saint-Joseph AOP
Domaine : Monteillet - Montez
Cépages : Marsanne 2/3, Roussane 1/3
Cépage dominant : Marsanne
Le Domaine Monteillet - Montez
"Stéphane Montez a réussi en quelques millésimes à s'imposer comme un vigneron de référence dans le secteur nord du nord de la vallée, dans les appellations Saint-Joseph, Condrieu et Côte Rôtie. Des raisins récoltés bien mûrs, parfois un peu trop, donnent des vins avec beaucoup de puissance et d'intensité en bouche." 3*/5 Bettane+Desseauve
Stéphane Montez est un des vignerons les plus dynamiques du secteur de Chavanay, il a depuis quelques années réussi à devenir un incontournable pour les amateurs de vins du Rhône Nord. Le domaine du Monteillet est d’abord une histoire de famille. C’est en effet la neuvième génération qui exploite ces terres situées à Chavanay. Aujourd’hui, le vignoble est implanté sur 24 hectares : Syrah pour les rouges de Saint-Joseph et Côte-rotie, Roussanne et Marsanne pour les Saint-Joseph blanc, Viognier pour les Condrieu.
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