Ce Saint Joseph Peygros révèle toute sa complexité dès le premier nez, laissant échapper des arômes délicieux de fruits rouges et noirs. Après une légère aération, des notes envoûtantes de violette, de framboise et d'épices se dévoilent, ajoutent une dimension supplémentaire à son bouquet aromatique. En bouche, des notes poivrées qui viennent subtilement compléter les magnifiques arômes perçus au nez. Cette combinaison harmonieuse crée une sensation agréable et équilibrée. En fin de bouche, des nuances délicates de violette et de réglisse se manifestent, offrant une conclusion élégante et persistante à cette dégustation raffinée.
Terroir : tire son nom de la parcelle où il est né, une cuvée parcellaire issue de vignes de plus de 80 ans. Cette parcelle ce situe sur Tournon.
Vinification et élevage : parcellaires pendant 14 mois
Accords mets/vin : boudin noir, boeuf grillé, steak tartare.
Et pour finir Encore plus d'infos
SKU 436720
Nom de la cuvée Saint Joseph Peygros
Millésime 2020
A venir Non
Production limitée Non
Note RVF 95/100
Préconisation de consommation 2025 - 2035
Degré Alcool 13.5
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Couleur Rouge
Type de produit Vin
Pays France
Région Vallée du Rhône
Appellation Saint-Joseph AOP
Domaine Domaine du Tunnel
Style dominant Elégant - Raffiné
Cépages 100% Syrah
Cépage dominant Syrah
Cépage Roussanne
Le Domaine Domaine du Tunnel
Stéphane Robert du domaine du Tunnel s'affirme millésime après millésime comme le renouveau de Cornas et Saint-Péray avec des vins d'un style moderne, d'un toucher de bouche fin, suave et très précis. Une des grandes valeurs montantes des appellations Cornas et Saint Péray à découvrir au plus vite...
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