Superbe Savagnin doté d'une belle énergie, du gras, et de belle persistance.
Et pour finir Encore plus d'infos
SKU 3434
Nom de la cuvée Savagnin Pressé
Millésime 2019
A venir Non
Production limitée Oui
Préconisation de consommation 2021 - 2034
Degré Alcool 13.5
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Couleur Blanc
Points Required 1000
Type de produit Vin
Pays France
Région Jura
Appellation Côtes-du-Jura AOP
Domaine Cavarodes
Style dominant Authentique - Terroir
Cépage dominant Savagnin
Le Domaine Cavarodes
Etienne Thiebaud créé le Domaine des Cavarodes en 2007, dans le village de Cramans, à environ 15km d’Arbois dans le nord du Jura, tout près d’Arc et Senans. Il élabore des vins d'une pureté incroyable qui reflètent le terroir de chaque côté de la Loue, en Jura et en Franche-Comté. Il ne possède pour le moment que 4,5 hectares de vignes (âgées de 15 à 115 ans) qu'il exploite en agriculture biologique mais produit déjà de nombreuses cuvées à forte identité. Les vins sont élaborés aussi naturellement que possible, parfois sans sulfites et les rouges subissent une macération semi-carbonique après un éraflage minutieux et une maturation en vieux fûts. Les principaux lieux-dits sont : - Lumachelles qui se trouve dans la commune de Mouchard juste au nord d’Arbois qui lui permet de produire un Chardonnay, un Trousseau, un Pinot noir et un Poulsard - Guille Bouton à Arbois qui délivre un superbe Chardonnay - Les Messagelins qui se trouve également à Arbois et qui produit un Poulsard, un Trousseau ainsi qu’un Chardonnay. Des nectars de plus en plus recherchés par les amateurs…
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