Très belle découverte sur les côteaux d'Ancenis !
Cette cuvée Schiste et Quartzite dévoile de manière exceptionnelle les caractéristiques du cépage Melon de Bourgogne. Elle présente une bouche étendue et vivifiante, révélant des notes de fruits blancs, de poire fraîche et de citron, pour terminer en une finale durable imprégnée d'une subtile empreinte minérale.
Cette cuvée Schiste et Quartzite dévoile de manière exceptionnelle les caractéristiques du cépage Melon de Bourgogne. Elle présente une bouche étendue et vivifiante, révélant des notes de fruits blancs, de poire fraîche et de citron, pour terminer en une finale durable imprégnée d'une subtile empreinte minérale.
Terroir : sols à dominant limoneuse, alternance de schiste & quartzite, orientation sud. Vieilles vignes de 1949 en sélection massale + autres vignes à proximité.
Vinification et élevage : 1 an d’élevage sur lie.
Accords mets/vin : poisson en papillote, salade crevettes avocat et pamplemousse.
En conversion Bio
Et pour finir Encore plus d'infos
SKU : 1022122
Nom de la cuvée : Schiste et Quartzite
Millésime : 2022
A venir : Non
Production limitée : Non
Préconisation de consommation : 2023 - 2030
Degré Alcool : 12,5
Contenance : Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine : 6
Type de conditionnement : Carton
Couleur : Blanc
Type de produit : Vin
Pays : France
Région : Non communiquée
Appellation : Vin de France
Domaine : Les Pierres Meslières
Style dominant : Fruité - Floral
Cépages : 100% Melon de Bourgogne
Cépage dominant : Melon de Bourgogne
Cépage : Melon De Bourgogne
Le Domaine Les Pierres Meslières
Après avoir changé de carrière, Frédéric Monnier, ancien ingénieur de l'industrie pharmaceutique, se lance en 2021 dans l'aventure des Pierres Meslières, situées sur les coteaux d'Ancenis. Il découvre un terroir exceptionnel, doté d'une sensation tellurique et d'une singularité remarquable !
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