Un grand vin pour un grand domaine !
D’une incroyable longueur, puissant et suave cette cuvée issue de la Syrah est un flacon magique avec ses notes animales, fruits noirs, ses notes empyreumatiques.
Et pour finir Encore plus d'infos
SKU : 617819
Nom de la cuvée : Singulare Syrah
Millésime : 2019
A venir : Non
Production limitée : Non
Préconisation de consommation : 2024 - 2034
Degré Alcool : 13
Contenance : Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine : 6
Type de conditionnement : Carton
Viticulture certifiée : Biologique
Couleur : Rouge
Type de produit : Vin
Pays : France
Région : Corse
Appellation : IGP de l'Ile de Beauté
Domaine : Sant Armettu
Style dominant : Complet - Harmonieux
Cépages : 1000% syrah
Cépage dominant : Syrah
Le Domaine Sant Armettu
"Un ermite guérisseur ayant choisi pour exercer son don ce site exceptionnel, à l'extrême nord de l'appellation, a inspiré le nom du domaine.
Gilles Seroin y produit les vins les plus réguliers de Sartène, bénéficiant de vieilles vignes et d'un sens inné de l'équilibre en vinification. Il a quitté la coopérative en 1996 pour réaliser des cuvées de terroir, l'agrandissant sur 40 hectares, et favorisant de vieilles variétés de cépages.
Son domaine est le plus septentrional de l'appellation, près de Propriano dans la vallée du Baracci, entouré d'oliviers et ouvert sur le golfe du Valinco.
Les derniers millésimes, en grands progrès, confirment le talent du vinificateur avec un parcours sans faute dans les trois couleurs et des vins d'une complexité qui égale les meilleurs.
La gamme produite s'élargit de plus en plus avec des vins de curiosité que nous vous invitons à découvrir malgré des volumes minuscules de production." 4*/5 Bettane+Desseauve
Commentaire