Une cuvée rare, produite en quantité très limitée...
Affiné par un élevage long en cuve béton, issu de syrah (80%), il évoque un irrésistible coulis de fruits frais, relevé et d'olive noire et de violette. A la fois subtil et enjôleur.
Et pour finir Encore plus d'infos
SKU : 6612
Nom de la cuvée : Spoutnik
Millésime : 2016
A venir : Non
Production limitée : Non
Préconisation de consommation : 2019 - 2026
Complément titre : Note : 16 RVF
Degré Alcool : 12,5
Contenance : Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine : 6
Couleur : Rouge
Type de produit : Vin
Pays : France
Région : Languedoc
Appellation : Languedoc Pic Saint-Loup AOP
Domaine : Christophe Peyrus
Style dominant : Elégant - Raffiné
Cépages : 80% Syrah% 20% Grenache
Cépage dominant : Syrah
Le Domaine Christophe Peyrus
"Christophe Peyrus, du réputé clos Marie, soutenu par trois amis, a repris un domaine sur le terroir de Cazevieille en Pic Saint-Loup, dans des zones calcaires à plus de 300 mètres d'altitude, au plus haut de l'appellation.
Le domaine compte 8,5 hectares en production, à dominante de syrah complétée de grenache. Le domaine produit deux cuvées de rouge, dont spoutnik, et une cuvée de blanc.
La faible protection de ces vins délicats imposera de les transporter et de les stocker avec soin comme ceux de clos Marie. La cuvée de pic saint-loup 2018 nous impressionne depuis l'an passé." 3*/5 Bettane+Deseauve 2022
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