Le Sylvaner de Boxler est très loin de l'image du cépage véhiculé ici ou là. Un Sylvaner très expressif et très équilibré sur les fruits blancs grâce au savoir-faire des Boxler.
Accords mets vins : Huîtres, fruits de mer
Et pour finir Encore plus d'infos
SKU : 62521
Nom de la cuvée : Sylvaner
Millésime : 2021
A venir : Non
Production limitée : Non
Préconisation de consommation : 2023 - 2031
Degré Alcool : 12.5
Contenance : Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine : 6
Couleur : Blanc
Type de produit : Vin
Pays : France
Région : Alsace
Appellation : Alsace AOP
Domaine : Albert Boxler
Indice de sucrosité ( Echelle de 1 à 9 ) : 1 Sec
Style dominant : Authentique - Terroir
Cépages : 100% Sylvaner
Cépage dominant : Sylvaner
Le Domaine Albert Boxler
"Vingt millésimes après son arrivée, Jean Boxler a lentement fait évoluer les réglages pour aujourd'hui vinifier à égalité avec l'élite de l'Alsace. Les vignes sont splendidement situées, aussi bien sur le Sommerberg ou sur le Brand, deux terroirs en riesling. La viticulture est exigeante et soignée, et les élevages adaptés aux vins et aux millésimes. Ici, aucune fausse note, quel que soit le cépage." 5*/5 Bettane+Desseauve
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