Ce Syrah Mauve est la grande gourmandise du Domaine Jean-Claude Marsanne, un vrai bonbon à la violette ! Il s'ouvre sur des arômes de fraise, ponctués par des notes de violette. En bouche, il est équilibré, bien structuré et tout en fraîcheur. On retrouve des saveurs de fruits rouges, qui persistent en finale.
Terroir : les vignes sont à Mauves, berceau des Saint Joseph, paradis des grandes syrah.
Accords mets/vin : entrecôte sauce poivre, côte de boeuf ou d'agneau.
Et pour finir Encore plus d'infos
SKU : 413722
Nom de la cuvée : Syrah Mauve
Millésime : 2022
A venir : Non
Production limitée : Non
Préconisation de consommation : 2023 - 2028
Degré Alcool : 12.5
Contenance : Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine : 6
Type de conditionnement : Carton
Couleur : Rouge
Type de produit : Vin
Pays : France
Région : Vallée du Rhône
Appellation : IGP Coll. Rhodaniennes
Domaine : Jean-Claude Marsanne
Style dominant : Fruité - Floral
Cépages : 100% Syrah
Cépage dominant : Syrah
Cépage : Syrah
Le Domaine Jean-Claude Marsanne
La pépite cachée de Mauves avec des vins (Saint-Joseph et IGP) d'un rapport qualité-prix tout bonnement exceptionnel... Sur les superbes coteaux escarpés de Mauves et de Tournon, avec une superbe exposition sud et est, Jean-Claude Marsanne exploite de façon traditionnel un très beau patrimoine de vieilles vignes (jusqu’à 80 ans).
Les rendements sont très limités notamment grâce aux tailles courtes et à un ébourgeonnage sévère. Les vignes sont travaillées avec une grande minutie. Les raisins sont bien évidemment récoltés à la main avec un tri sévère.
Le style des vins du Domaine Marsanne est d'un grand classicisme, dans le bon sens du terme, d’une grande pureté, avec du volume et des tanins d’une grande élégance. Vous retrouverez une gamme de vins très cohérente avec en rouge une nouvelle cuvée nommée “mauve” en IGP déjà de haut niveau et puis l’étendard du domaine en Saint-Joseph. En blanc, un très beau viognier et le blanc en Saint-Joseph très pur et déjà très convoité.
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