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SKU : 10325
Nom de la cuvée : Sélection de Grains Nobles
Millésime : 2010
A venir : Non
Production limitée : Non
Note RVF : 98/100
Préconisation de consommation : 2018 - 2024
Degré Alcool : 10,5
Contenance : 50 cl
Conditionnement d'origine : 6
Type de conditionnement : Carton
Viticulture certifiée : Biodynamique
Couleur : Blanc
Type de produit : Vin
Pays : France
Région : Vallée de la Loire
Appellation : Coteaux-du-Layon AOP
Domaine : Delesvaux
Indice de sucrosité ( Echelle de 1 à 9 ) : 7 Liquoreux
Style dominant : Fruité - Floral
Cépages : 100% Chenin
Cépage dominant : Chenin
Cépage : Chenin
Le Domaine Delesvaux
"« Nous sommes deux cinglés venus faire du vin ! » Philippe et Catherine Delesvaux ont la parole facile et une joie de vivre qui infuse chacune de leurs cuvées.
Installés en Anjou dans les années 1970 pour élever des charolaises, ils débutent la vigne en 1982 avec 3 hectares.
Aujourd'hui, leurs 10,7 hectares donnent naissance à de très beaux vins : des rouges profonds et élégants, des blancs secs frais et déliés et des liquoreux (non chaptalisés) parmi les plus réussis du secteur, récoltés en trois passages (tries) avec les grains nobles en premier à la mi-octobre, les raisins botrytisés ensuite, les passerillés enfin.
Une adresse sûre et des vignerons attachants qui vous conteront les merveilles de la région." 3*/5 Bettane+Desseauve 2022
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