Triple Zéro est un pétillant naturel exceptionnellement délicieux et riche en saveurs grillées et en nuances de fruits jaunes. Il est élaboré sans ajout de sucre (zéro chaptalisation), sans ajout de liqueur pour la prise de mousse (zéro liqueur de tirage) et sans ajout de liqueur d'expédition.

Ce vin mousseux, fermenté et vieilli en fût, est un exemple remarquable du savoir-faire de Jacky Blot, qui accorde une grande importance au terroir. Sa pureté est incomparable, avec des bulles délicates et des arômes rafraîchissants de fleurs blanches et de fruits blancs. Il constitue l'apéritif pétillant parfait.

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SKU : 1076122

Nom de la cuvée : Triple Zéro

A venir : Non

Production limitée : Non

Préconisation de consommation : 2023 - 2033

Degré Alcool : 13

Contenance : Bouteille 75 cl

Conditionnement d'origine : 6

Type de conditionnement : Carton

Couleur : Blanc

Type de produit : Vin

Pays : France

Région : Vallée de la Loire

Appellation : Montlouis sur Loire AOP

Domaine : La Taille aux Loups

Indice de sucrosité ( Echelle de 1 à 9 ) : 1 Sec

Style dominant : Pur - Vif

Cépages : 100% Chenin

Cépage dominant : Chenin

Cépage : Chenin

Le Domaine La Taille aux Loups

"Le millésime 2019 est sans doute le meilleur de la carrière de Jacky Blot. Le domaine compte 25 hectares de chenin au bord de la Loire et du Cher, dont cinq hectares à Vouvray.

Ses blancs sont des étoiles filantes qui se détachent de toute notion terrienne, droits comme des « i » avec des acidités ciselées. À Montlouis-sur-Loire, l'identité finement fumée et la force minérale vont crescendo dans les-hauts-de-husseau (ex-cuvée rémus) et le clos-mosny, vigoureux, tonique, infusé d'une myriade de petits amers scintillants.

La cuvée bretonnière présente une intensité aromatique et minérale. Le clos-de-venise séduit par son attaque franche, le milieu de bouche diffuse de belles notes exotiques et ravira tous les amateurs de grands chenins. Il faut tenter sa chance, les cuvées sont prises d'assaut." 5*/5 Bettane+Desseauve 2022