Le Triple Zéro rosé est un vin mousseux naturel à base de 100% Cabernet Franc, qui se caractérise par des arômes fruités et floraux, notamment de fraise des bois et de framboise, perceptibles dès le premier nez. En bouche, il offre une sensation gourmande et rafraîchissante. Cette cuvée tire son nom de sa méthode d'élaboration sans ajout de sucre (zéro chaptalisation), sans ajout de liqueur pour la prise de mousse (zéro liqueur de tirage) et sans ajout de liqueur d'expédition.
Accords mets/vin : apéritif, salades, desserts aux fruits.
Et pour finir Encore plus d'infos
SKU : 1070022
Nom de la cuvée : Triple Zéro Rosé
A venir : Non
Production limitée : Non
Préconisation de consommation : 2023 - 2029
Complément titre : Pétillant
Degré Alcool : 13
Contenance : Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine : 6
Type de conditionnement : Carton
Couleur : Rosé
Type de produit : Vin
Pays : France
Région : Vallée de la Loire
Appellation : Touraine AOP
Domaine : La Taille aux Loups
Indice de sucrosité ( Echelle de 1 à 9 ) : 1 Sec
Style dominant : Pur - Vif
Cépages : 100% Cabernet Franc
Cépage dominant : Cabernet Franc
Cépage : Cabernet Franc
Le Domaine La Taille aux Loups
"Le millésime 2019 est sans doute le meilleur de la carrière de Jacky Blot. Le domaine compte 25 hectares de chenin au bord de la Loire et du Cher, dont cinq hectares à Vouvray.
Ses blancs sont des étoiles filantes qui se détachent de toute notion terrienne, droits comme des « i » avec des acidités ciselées. À Montlouis-sur-Loire, l'identité finement fumée et la force minérale vont crescendo dans les-hauts-de-husseau (ex-cuvée rémus) et le clos-mosny, vigoureux, tonique, infusé d'une myriade de petits amers scintillants.
La cuvée bretonnière présente une intensité aromatique et minérale. Le clos-de-venise séduit par son attaque franche, le milieu de bouche diffuse de belles notes exotiques et ravira tous les amateurs de grands chenins. Il faut tenter sa chance, les cuvées sont prises d'assaut." 5*/5 Bettane+Desseauve 2022
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