VERT DE GRIS – blanc oxydatif 2019 - grenache noir 100%
L’oxydation de l’amertume durant 3 ans donne un vin très salin avec une aromatique sur l’amande, le poivre blanc et les fruits secs.
4 ANS D’ELEVAGE pour cette cuvée que nous allons reproduire tous les ans. C’est la cuvée oxydative du domaine issu de fin de presse de grenache noir en sous maturité. Nous avons fait un gros travail sur l’étiquette qui, comme le vin, sera oxydé !
Le domaine à fait "rouiller" une feuille de cuivre pour obtenir cette couleur de corrosion appelé Vert de Gris sur l'étiquette. Chaque étiquette est donc différente et peu se décoller facilement.
3 ans d’élevage en barrique sous voile et 12 mois en bouteilles.
Pas de filtration ni de collage.
SANS AUCUN INTRANTS OU SULFITES AJOUTÉS.
Et pour finir Encore plus d'infos
SKU : 522119
Nom de la cuvée : Vert de Gris
Millésime : 2019
A venir : Non
Information stock : Limité à 1 bouteille par client
Production limitée : Oui
Préconisation de consommation : 2023 - 2041
Degré Alcool : 13.2
Contenance : Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine : 3
Type de conditionnement : Carton
Couleur : Rosé
Points Required : 2000
Type de produit : Vin
Pays : France
Région : Non communiquée
Appellation : Vin de France
Domaine : Les Frères Soulier
Style dominant : Elégant - Raffiné
Cépages : Grenache
Cépage dominant : Grenache
Cépage : Grenache
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