Le nez de ce Viognier Les Ruisseaux dévoile une palette aromatique de fruits frais tels que l'abricot, la pêche jaune mûre et le melon blanc, offrant ainsi un bouquet séduisant et rafraîchissant. En bouche, la pureté et la douceur dominent, accompagnées de notes d'amandes et de menthol, qui viennent parfaire la dégustation de ce très beau vin.
A deux pas de JL Chave et Gonon, ce vigneron méconnu nous livre des Blancs de haut niveau à prix encore angélique dont ce Viognier parfumé à souhait. Les Condrieu voisins n'ont qu'à bien se tenir... Quel équilibre !
Vinification : La vigne est cultivée de manière traditionnelle en culture dite raisonnée. Le but est d’exprimer au maximum le terroir dans les vins. Engrais organiques ou minéraux naturels et un minimum d’intrants. Les coteaux escarpés laissent peu de place à la mécanisation, la quasi totalité des travaux se font à la main.
Accord mets/vin : poulet de Bresse sauce morilles et son gratin dauphinois.
Et pour finir Encore plus d'infos
SKU : 412622
Nom de la cuvée : Viognier Les Ruisseaux
Millésime : 2022
A venir : Non
Production limitée : Non
Préconisation de consommation : 2023 - 2027
Degré Alcool : 13,5
Contenance : Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine : 6
Type de conditionnement : Carton
Couleur : Blanc
Type de produit : Vin
Pays : France
Région : Vallée du Rhône
Appellation : IGP Côteaux de l'Ardèche
Domaine : Jean-Claude Marsanne
Style dominant : Fruité - Floral
Cépages : 100% Viognier
Cépage dominant : Viognier
Cépage : Viognier
Le Domaine Jean-Claude Marsanne
La pépite cachée de Mauves avec des vins (Saint-Joseph et IGP) d'un rapport qualité-prix tout bonnement exceptionnel... Sur les superbes coteaux escarpés de Mauves et de Tournon, avec une superbe exposition sud et est, Jean-Claude Marsanne exploite de façon traditionnel un très beau patrimoine de vieilles vignes (jusqu’à 80 ans).
Les rendements sont très limités notamment grâce aux tailles courtes et à un ébourgeonnage sévère. Les vignes sont travaillées avec une grande minutie. Les raisins sont bien évidemment récoltés à la main avec un tri sévère.
Le style des vins du Domaine Marsanne est d'un grand classicisme, dans le bon sens du terme, d’une grande pureté, avec du volume et des tanins d’une grande élégance. Vous retrouverez une gamme de vins très cohérente avec en rouge une nouvelle cuvée nommée “mauve” en IGP déjà de haut niveau et puis l’étendard du domaine en Saint-Joseph. En blanc, un très beau viognier et le blanc en Saint-Joseph très pur et déjà très convoité.
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