Rapport qualité/prix exceptionnel en Bourgogne blanc ! Ce très joli vin blanc est élégant et complexe, il offre de la fraicheur et de l'équilibre. C'est un viré-clessé fruité et minéral. Le nez est aromatique et très expressif. En bouche, on note une agréable acidité, avec du gras et une finale bien persistante.
Un caractère massif qui reste encore en retrait, mais sera un vrai vin de gastronomie, avec une belle fraîcheur, des arômes d'orange amère et une magnifique complexité.
Cépage : chardonnay
Terroir : sud-est
Les raisins sont vendangés à la main, puis ils sont élévés en foudre durant vingt mois. Les vendanges sont récoltées très mûres, ce qui donne ce léger sucre résiduel qui fait leur particularité.
Le Domaine de la Bongran se compose de 15 hectares de vignes plantées dans le Mâconnais. C'est un domaine familial dont les vignes sont essentiellement en cépage Chardonnay.
Et pour finir Encore plus d'infos
SKU : 277421
Nom de la cuvée : Viré-Clessé Quintaine
Millésime : 2021
A venir : Non
Production limitée : Non
Préconisation de consommation : 2023 - 2029
Degré Alcool : 14,5
Contenance : Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine : 6
Type de conditionnement : Carton
Viticulture certifiée : Biologique
Couleur : Blanc
Type de produit : Vin
Pays : France
Région : Bourgogne
Appellation : Viré-Clessé AOP
Domaine : Emilian Gillet
Style dominant : Fruité - Floral
Cépages : 100% Chardonnay
Cépage dominant : Chardonnay
Cépage : Chardonnay
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