Ce Volnay 1er Cru Les Fremiets dégage un parfum de cerise mûre à point, il s'étire en longueur avec souplesse. On est dans l'archétype du grand Volnay élégant doté de tanins fins, à l'élevage en résonnance avec la qualité du fruit. Un splendide référent à ne pas manquer.
Terroir : issu du terroir des Fremiets en pied de coteau, sol caillouteux peu profond de type calcaire Oxfordien. Vignes plantées en 1932, 1950, 1978.
Vinification et élevage : traditionnelle et parcellaire, avec les levures indigènes et des pigeages. Les élevages durent entre 16 et 18 mois, avec environ 25% de fûts neufs.
Accords mets/vins : mignon de veau, pigeonneau, pavé de bœuf, canette rôtie.
Et pour finir Encore plus d'infos
SKU : 219020
Nom de la cuvée : Volnay 1er Cru Les Fremiets
Millésime : 2020
A venir : Non
Production limitée : Non
Préconisation de consommation : 2026 - 2040
Degré Alcool : 13,5
Contenance : Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine : 6
Type de conditionnement : Carton
Couleur : Rouge
Type de produit : Vin
Pays : France
Région : Bourgogne
Appellation : Volnay Premier Cru AOP
Domaine : Joseph Voillot
Style dominant : Elégant - Raffiné
Cépages : 100% Pinot Noir
Cépage dominant : Pinot Noir
Cépage : Pinot Noir
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