Agréable et subtil avec des notes de fruits secs accompagnées d’une pointe de noisette. Corsé, avec un fruité plaisant et une finale rafraîchissante. Un superbe zinfandel raffiné. À boire ou à conserver.
Accords : Viandes rouges, volailles Fromages
Service : 17-18°C
Région : Californie
Degré alcoolique : 14,5%vol
Elevage : Fût de chêne français pendant 12 mois dont 30% neuf
Conduite du vignoble : Les vignes de Ravenswood sont menées en viticulture raisonnée.
Histoire : Joel Peterson, alias « Le parrain du Zinfandel » a fondé Ravenswood Winery en 1976. Il a contribué à l’essor du phénomène Zinfandel en Californie. Au milieu des années 80, Joel est resté fidèle à sa devise : « fini les vins de froussards » et a créé un style de vin puissant et gourmand. Joel mise sur les techniques de vinification du vieux monde où les vins sont fermentés dans de petites cuves en bois en utilisant des levures naturelles. Les vins sont caractérisés par d'intenses arômes d’épices, soutenus par des fruits rouges veloutés.
Et pour finir Encore plus d'infos
SKU : 1203618
Nom de la cuvée : Zinfandel Lodi
Millésime : 2018
A venir : Non
Production limitée : Non
Préconisation de consommation : 2021 - 2026
Degré Alcool : 14.5
Contenance : Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine : 6
Type de conditionnement : Carton
Couleur : Rouge
Type de produit : Vin
Pays : Etats-Unis
Région : Etranger
Appellation : - ETATS-UNIS -
Domaine : Ravenswood
Style dominant : Fruité - Floral
Cépages : 100% Zinfandel
Cépage dominant : Zinfandel
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